JEMBER-JATIM, SUDUTPANDANG.ID – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Jember terus membuktikan komitmen untuk memberikan layanan kebutuhan dasar kepada warga binaan.
Komitmen Lapas Jember ini terlihat dalam pemeriksaan rutin terhadap pengiriman bahan makanan (BAMA) dan pendistribusian makan bagi warga binaan.
Siaran pers Lapas Jember Selasa (25/3/2025) menyatakan bahwa pemeriksaan bahan makanan dilakukan untuk menjamin standar mutu pelayanan berkualitas sesuai anggaran yang telah ditentukan.
Menurut Kalapas Jember RM Kristyo Nugroho, pengawasan dan pemeriksaan terhadap layanan makanan harus dilakukan secara intens. Proses pemeriksaan penerimaan bahan makanan merupakan hal yang sangat penting dilakukan. Semua itu untuk memastikan volume bahan makanan sesuai standar mutu yang seharusnya guna mencukupi kebutuhan makan dan minum bagi narapidana.
“Selain memastikan kualitas bahan makanan, petugas juga harus melakukan pengawasan dalam proses pengolahan serta pendistribusian dengan lebih menekankan pada sisi higienisnya, agar makanan yang disajikan bersih dan sehat sehingga laik untuk dikonsumsi. Kami juga mengintruksikan kepada juru masak untuk selalu memperhatikan kebersihan diri dan lingkungan di sekitar dapur,” ujar Kalapas saat melakukan inspeksi.
Setelah mengecek dapur, Kalapas juga melakukan kontrol keliling ke setiap blok hunian, area steril, serta sumber air yang digunakan di Lapas.
“Hal ini dilakukan guna memastikan kebersihan lingkungan tetap terjaga, terutama di bulan Ramadhan, di mana kesehatan dan kebersihan menjadi faktor penting bagi warga binaan yang sedang menjalankan ibadah puasa,” katanya.
Ia menegaskan, dengan melakukan monitoring secara rutin, diharapkan kualitas layanan yang diberikan kepada warga binaan tetap optimal.
“Sehingga proses rehabilitasi dapat berjalan dengan baik dalam lingkungan yang sehat dan nyaman,” pungkasnya.(One/01)