CIMAHI, SUDUTPANDANG.ID – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Husein Sastranegara Cimahi Tengah 04 mulai beroperasi pada Rabu (21/1/2026). Pada tahap awal operasional, dapur tersebut menyalurkan sekitar 1.600 porsi Makanan Bergizi Gratis (MBG) kepada masyarakat.
Danlanud Husein Sastranegara, Marsekal Pertama TNI M.D. Irman Fathurahman, S.E., M.M., menegaskan bahwa pemenuhan gizi masyarakat harus dibarengi dengan jaminan keamanan dan kebersihan makanan.
Menurutnya, kualitas pangan yang aman menjadi faktor penting agar program MBG benar-benar berdampak positif bagi kesehatan penerima manfaat.
“Keamanan dan kebersihan makanan merupakan faktor utama. Makanan yang disajikan harus melalui proses pengolahan yang higienis agar benar-benar memberikan manfaat bagi kesehatan masyarakat,” ujar Irman dalam keterangan tertulis, Kamis (22/1/2026).
Sejak hari pertama beroperasi, SPPG Lanud Husein Sastranegara Cimahi Tengah 04 menerapkan prosedur sanitasi yang ketat.
Pengawasan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan pangan, proses pengolahan di dapur, hingga tahap pendistribusian makanan kepada penerima.
Irman menambahkan, penerapan standar kebersihan tersebut sejalan dengan komitmen TNI Angkatan Udara dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat sebagai bagian dari upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM).
Dengan beroperasinya SPPG tersebut, masyarakat di wilayah Kota Cimahi diharapkan dapat memperoleh akses makanan bergizi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga aman dan layak untuk dikonsumsi.(PR/01)
