JAKARTA, SUDUTPANDANG.ID – Menteri BUMN Erick Thohir ingin membangun sentra kuliner Indonesia di luar negeri. Keinginan itu ia sampaikan lewat akun Twitter resminya pada Sabtu, 27 November 2021.
“Kuliner Indonesia begitu kaya akan rasa, bahkan sudah diakui hingga ke mancanegara,” tulis Erick Thohir.
“Salah satu cita-cita saya ialah membuat hub untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri,” sambungnya.
Pada cuitan itu, Erick Thohir minta netizen untuk memberikan saran tentang jenis makanan apa saja yang bakal tersaji di sentra kuliner tersebut.
“Agar cita rasa Indonesia semakin dikenal dunia,” katanya.
Sebelum mengunggah cuitan tersebut, Erick Thohir mengajak pelaku industri kreatif membuat peta jalan atau roadmap industri kreatif pasca-pandemi Covid-19.
Menurut Erick, Indonesia Creative Cities Network atau ICCN bersama Kementerian BUMN akan merekrut konsultan untuk mengidentifikasi bentuk usaha apa saja yang masih bertahan dalam beberapa waktu ke depan.
Erick melanjutkan, ada banyak peluang dalam industri kreatif setelah pandemi Covid-19. Dia mencontohkan, industri konten dapat menjadi lokomotif roda perekonomian. Di sektor kuliner, tren sekarang mulai bergeser ke makanan sehat dan bertanggung jawab untuk lingkungan. Artinya, bukan sekadar cita rasa yang lezat, namun juga baik untuk kesehatan dan tidak mencemari alam.
Peta jalan tersebut nantinya menjadi arah atau pedoman bagi BUMN untuk berinvestasi ke pelaku ekonomi kreatif dan startup. Erick Thohir memastikan perusahaan rintisan yang akan dibantu adalah perusahaan asli Indonesia.
