Sudut Pandang.id-Nasi Tim Jamur dapat menjadi alternatif untuk santap malam, dan juga pas sebagai sarapan pagi. Kuliner ini juga bisa menjadi menu bekal spesial yang praktis bagi si kecil di sekolah.
Rasanya lezat dan enak. Cocok disajikan kapan saja. Untuk membuatnya juga mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti beras, dada ayam tanpa tulang, jamur tiram, bawang bombai, dan lainnya.
Penyajian Resep Nasi Tim Jamur ini cukup praktis.
Berikut Resep Nasi Tim “Angel “KienKien yang sudah terkenal di Jakarta dan sekitarnya:
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram daging ayam giling
200 gram jamur merang, diiris
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 tangkai daun ketumbar, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Nasi:
250 gram beras
700 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur merang dan ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Aduk sampai meresap. Tambahkan daunketumbar. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
4. Nasi, rebus kaldu sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
5. Tata tumisan dan kuah di dalam pinggan bulat kecil. Masukkan nasi sampai 3/4 tinggi pinggan.
6. Kukus nasi di atas sedang 30 menit sampai matang.
Jika enggan membuatnya, order nasi tim via Go-Food bisa jadi pilihan. Klik saja “Nasi Tim Angel Pademangan”. Selamat menikmati.(rkm)*
